Arthurschool - de wereld rond.org

Kontinent: Azië
Land: China
Thema: Kind en voeding
Auteur: Vicky

 

In Azië kennen ze geen brood. 's Ochtends eten de kindjes Dumplings of noedels, of een soepje waar je iets in moet soppen. Het zijn warme maaltijden dat ze eten in heel Azië  maar ze eten het niet met mes en vork maar met stokjes of met de handen.

In X'ian, China, hebben we dumplings leren maken. Hier is het recept:

Benodigdheden:
- Materiaal: deegrol en grote pot om de dumplings te stomen.
- Deeg: bloem en water
- Vulling: rundsvlees, kool, worteltjes, olie, peper en zout.

Werkwijze:
Deeg rollen met een deegrol, dan snij je het in stukjes,,
je moet met een deegrol de stukjes rollen,
doe er vulling in, knijp het deeg toe,
leg het in een schaal,
daarna als het klaar is, moet je het stomen boven kokend water
en daarna op een bord.

eten maar!
 

vorige                                                                                                                                                    volgende